Wednesday, March 04, 2015

Kekangan masa

Dah lama tak update blog
hampir 3wks kot 
waduhh kekangan masa 
Ya...itu lah..mempunyai suami
dan seorg anak yg sgt aktif..
masa aku sgt terhad..rasanya dlm sehari
aku hanya ada 1 jam utk diri sendiri
tolak campur dgn masa mandi, berdandan, solat dan sebagainya
selebihnya masa utk berkhidmat dgn suami dan melayan karenah anak
Itu masa yg aku gunakan time cuti

kalau waktu kerja spend 8-9 jam
perlu komitmen dgn job skop
sbb itu sumber rezeki kami 

Nak bukak laptop pun xde masa
nie kan pula nak update blog
isk..isk..klu ler masa tu bole beli
rasa mcm nak beli je 3 jam lagi masa tambahan
utk keperluan diri sendiri ..utk update blog, blogwalking  :)

lebih2 lagi umah belum masuk unifi 
port sudah ada tp infra belum dpt kelulusan dari TM 
Streamyx mmg xde ler kat kwsn tu
dah kata area tu utk org ado-ado je kan :p :D

Baru sorg anak..klu 2, 3 rasanya blog ni dah terkubur kot :p :D
Syukur Alhamdulillah...dgn kehidupan yg di kecapi skrg :)
Ok ler membebel pulak dia :D
jom layan gmbr sambil bercerita..


Baru 2 bln sek...kyra dah request trolley bag frozen
berat bwk buku katanya
nak tarik bag aje tak mau pikul
..mujur ler kelas bwh :D

Pergi sek atok htr dan jemput naik moto
jadi perlu ada sweater (pagi kan sejukk)
dan baju hujan (in case)

Request tuala mandi nak 2 helai
satu kat umah nenek, satu lg umah sendiri...amboi :D
botol air pun nak frozen
tak nak btl air tapawe mcm mama beli tu
x reti minum xde straw takut tumpah katanya
nmpk PaMa pakai apron time masak2
dia pun request nak satu
so beli la apron frozen

Dulu mama pernah kata stop frozen kan
nmpknya makin bertambah koleksi frozen
tp brg yg dibeli ni ada kegunaannya
bkn saje2 nak beli ye :)




Thursday, February 12, 2015

Apam Susu Dan Puding Sumi Jelly




Dulu ada pernah cuba buat apam susu
nie nak share resepi 
yg aku dpt hasil google :D :)




Apam Susu

Bahan-Bahan :-

2 cawan tepung gandum
1 sudu teh baking powder
4 biji telur
1 cawan gula halus
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu besar ovellete
4 sudu besar susu pekat manis
4 sudu besar minyak jagung
Pewarna yang di sukai



Cara-caranya :-

Panaskan kukusan dahulu sebelum kita mulakan proses membuat apam 
Mula-mula satukan tepung bersama baking powder kemudian di ayak
Ketepikan
Dalam bekas pemutar, satukan telur, gula halus, ovellete dan esen vanilla
Kemudian putar sampai gebu dan adunan bertukar ke warna putih
Masukkan susu pekat manis
Putar lagi hingga sekata
Tambahkan pula minyak jagung dan putar lagi
Masukkan tepung dan baking powder yang telah di ayak tadi
Kaup balik adunan rata
Bahagikan adunan kepada 3 atau 4 warna
Setiap warna pilihan boleh letakkan perasa yang di sukai jika suka
Gaul rata
Sediakan loyang 8 inc dan sapukan mentega pada loyang
Tuangkan adunan berselang seli warna hingga habis
Kukus dalam kukusan yang telah mendidih airnya selama 40 minit
* tutup kukusan hendaklah di balut dengan kain supaya wap air tidak jatuh atas apam
Angkat apam setelah masak
Keluarkan dari loyang
Potong bila ianya telah sejuk




Puding Sumi Jelly

Cara-caranya 
Susu cair, air dan gula masak hingga mendidih
slps itu masukkan tepung kastard 3 sudu (dibancuh dgn air)
Bila dah mendidih masukkan sepeket agar-agar
masak hingga mendidih
kemudian masukkan ke dalam bekas 
bila dah suam barulah masukkan sumi jelly dalam bekas tersebut

Kuahnya

Susu cair + gula + esen Vanila
masak hingga mendidih
kemudian sejukkan 

Bila nak makan masukkan puding sumi jelly yg telah di potong
ke dalam kuah tersebut
Sedapnya mkn sejuk2 :) 



Nie puding yg diterbalikkan
saje nak tjk ada byk sumi jelly
kat bahagian belakang :D :p


Monday, February 09, 2015

Bila Mood Rajin...


Mggu lps aku dpt cuti 4 hari berturut2
sbb aku keje KL so 2hb dpt cuti sempena hari wilayah
dan 3hb tu cuti thaipusam

Bila dah cuti 4 hari ini
barula ada masa dan mood rajin muncul
tetiba teringat pula tepung RVC mix yg BFF aku bagi 
masa dia dtg housewarming thn lps 
ceh..dah lama rupanya bagi baru teringat nak buat ye
mujurla belum expired lagi :D :))



Secara tak langsung merasmikan stand mixer
yg aku baru beli kat lazada
best rupanya pakai mixer ni
kejap je dah siap putar 
tak sampai 10 min :) :D

oh ye pic masa putar RVC tak ambil
ni aku snap pic putar cream cheese :)



dan secara tak langsung
nak rasmikan oven baru yg darling aku belikan
3 bulan yg lalu :) :D
kesian my hubby...belikan oven besar utk bini
tapi wifenya ngak ada masa nak buat ini kan
pasni kena rajin2kan diri tu 
belajar buat itu ini
kalau takde org nak mkn
ko sedekah je kat jiran kiri kanan
ye puan syima :p :D
eh melalut lagi :p

Setelah siap di bakar 
maka terhasil la my 2nd trial RVC 
sebelum ni dah pernah buat RVC
tahun lps masa birthday kyra :)





Kek nie aku mintak tlg darling potong dua :)



pastu aku sapu tgh2 kek dan atas lapisan kek
dgn topping cream cheese 



Alhamdulillah kali ini benar2 menjadi
kek membesar bagai johan
dan sedap!!!  :)
pasni bole buat lagi ye :)

sila abaikan krim yg tak lawa tu ye
ni utk mkn sendiri
aku bukan penjual kek :p



Esoknya adik aku Noris dan Seha 
nak dtg rumah
nak rasa RVC katanya :)
so aku hidangkan tetamu dgn spagetti carbonara 



Kuih-muih pun ada jugak
tapi bukan aku buatlah
spt biasa kuih muih tu dari ibu mertua
ibu mertuaku mmg rajin buat kuih-muih traditional ni
mak aku pun suka buat kuih2 nie
sbb kedua2 mak aku nie 
mmg berniaga kuih muih masa zaman anak kecik2 dulu
shgga skrg...sbg sumber pendapatan...

sbb tu aku jarang buat kuih 
ada ke ko penah nmpk 
aku upload pic kuih yg aku buat dlm IG or blog
tak de kan?
sbb kalau teringin apa2 kuih pun
just request je
kat dua2 mak ni :D :p
ngehngehngeh



Pastu adik aku Seha ajar aku buat potato bread
dia bagi resepi 
aku ikut je la :) :D
yg ni time roti dah naik kembang semangkuk :p
lama tu nak tggu roti naik sejam tau



Rupanya senang jugak buat Potato Bread ni ye
sblm masuk oven aku deco atas roti
dgn krim kastad
deco pun main suka hati je
org tak reti gitu ler :D



Bakar dalam oven 20 min dgn suhu 180c


Tu dia garing di luar
lembut di dalam

aku bagi jiran sebelah ckit
suka dia siap puji lagi sedap :P :D
sekarang dah senang
kalau masak lebih bole bagi ckit kat jiran
tak pun htr kat umah mak
sbb adik2 ramai tkg mkn
mujur umah parents dekat

RVC tu ada lebih ckit
aku bwk ke opis keesokkannya :)


Wednesday, January 28, 2015

Selamat Hari Lahir Adikku

Dah seminggu tak update blog
mggu sekolah yg sgt busy dan penat
bkn busy prepare bento, masak bagai ke apa ke
busy dgn schedule harian yg dah berubah sedikit
sjk pindah umah baru ni kan...wuwu
mujurla skrg dah tak drive ke opis
 papa kyra yg jadi driver :D :)

Seawal 5am dah bangun
 Eh sama je pun kat umah lama pun 5am gak bangun :D
nak ikut sunnah nabi bangun sblm subuh dpt pahala 
dan murah rezeki katanya ;) :)
antara jam 6.00-6.10am wajib keluar rumah
tu yg x sempat nak masak 
dulu kat umah lama jam 640am baru keluar rumah
tu sebab thn lps sempat buat bfast dan dpt bwk bekal ke opis :D :)
skrg kalau keluar slps jam 6.30am jawapnya terperangkap dlm jemmed lor...
agaknya org KL semua pakat keluar lps subuh kot
mujurla kantin sekolah kyra dah siap foods berhidang
mama takde susah hati lagi :) :D

Slps htr kyra ke umah neneknya
terusla bergerak ke office
mesti korang heran pesal la awalnya keluar
padahal dari rumah ke opis 30min je pun
ni kerana kami staffs di menara TM berebut parking
ko imagine ler staff beribu2...parking nya 400 kotak je
tak ke berebut namanya tu :D :p :(
bila parking tu dah penuh, automatik palang akan tutup
parking berbayar mmg ada 
tapi larat ke sehari ko nak byr RM10...cer kira kalau sebln brp..huhu

okla melalut je lebih :p
Hari ni wlpn tak sempat nak berblog
tapi curi2 masa kjp :p
nak update jgk gmbr sekeping dua :D :)



17hb Jan 2015 yg lalu
kami sekeluarga buat mkn2 
utk celebrate hari lahir Seha a.k.a Mak Usu Kyra
yg ke 23 tahun :)



Celebrate slps isyak
makan dgn ahli keluarga je :) :D



Kyra tlg mak usu potong kek



Anak bongsu suap ummi makan kek :)



Kyra suap mak usu mkn kek :)



Dgn kakak No.2, Noris a.k.a Mak Ngah Kyra



Homemade cake by Noris
Moist Choc cake..nyum3x
sgt sedap :)

Buat Nur Fashihah..slmt hari lahir..
smg murah rezeki dan sihat selalu
smg kejayaan dan kebahagiaan sentiasa menjadi milikmu :)

Monday, January 19, 2015

12.01.2015 - Hari Pertama Sekolah | Kyra Dah Darjah 1


Mggu lps 12hb Jan 2015 adalah hari persekolahan bermula
PaMa ambil cuti separuh hari...isnin dan selasa
utk teman anak manja kami... masuk darjah 1
tak sangka cpt sunggu masa berlalu
tup2 dah 7 thn 
tetiba mama rasa sebak..sob..sob..sob...huhu



Kali ni kami tak berapa risau
sbb 2hb Jan 2015 yg lepas
sekolah dah buat hari orientasi
kiranya kyra dah serasi dgn persekitaran sekolah
nmpk kyra mcm dah makin suka dan seronok sek kat sini :)
bab kawan tak risau sbb tahu kyra mmg peramah :D :)
baru 1st day..kyra dah dpt kwn baru 
yg duduk sebelah kiri tu
rehat dgn syazreen katanya :D :)



Mama monitor sekejap kat luar kelas
nmpknya cikgu pun dah masuk kelas
tak lama tu satu pengumuman di buat dgn microfon
"Minta maaf...Ibu bapa tidak di benarkan berada di luar kelas
sila tggu anak di kantin"
so PaMa pun beredar menuju ke kantin
time rehat je kami dpt jengguk kyra :)



Jam 8.30am ada perhimpunan 
utk nyanyian lagu Asmaul-Husna
lagu sekolah ABIM, bacaan surau Annas dan doa belajar
Sblm masuk ke kelas 
ada aktiviti exercise (senamrobik)
yg kat atas stage dpn tu pegawas senior pusat sumber
diorg guide pelajar utk senamrobik :D 




Time rehat pagi dan tengahari 
kami tak perlu risau
sbb kantin dah sediakan makanan berhidang 
utk pelajar tahun 1 hgga tahun 6
so budak2 tak perlu lagi berebut2 utk beli foods :)

Hari ke 2 PaMa teman kyra ke sek shgga time rehat 9.00am
pastu kami masuk keje belah ptg
hari ke 3 dan seterusnya atok pula yg htr dan jemput kyra dari sek
Alhamdulillah kyra tak byk meragam dan ceria je ke sekolah :)



Tgh beratur nak menuju ke kantin




Hari ke 3 aku sediakan bekal utk kyra
utk dia mkn kat umah nenek
sblm ke sek
sbg alas perut
sbb nak tgu time rehat jam 9am lambat ler

*Bento - Gardenia raisins bread, Chipmore cookies, Abqori minda genius
7 pcs raisins, grape and Vico chocolate milk*




Hari ke 5 kyra request nak bwk bekal bubur
sbb tgk kwn bekal bubur...kekeke
so mlm tu sblm masuk tido 
aku dah siap2 msk bubur
Jumaat kelas tamat jam 12tghari
tapi aku sediakan bento kyra
mcm la kelas tu smpi ptg..hihihi

*Bento - Bubur ayam, roti sosej salut telur, 7 pcs raisins, grape, longan, crackers and vico chocolate milk*

Bento ringkas je pun
xde la mcm org lain berhias bagai
sbb pagi2 aku dah rushing ke opis
asalkan ada sudah... janji anak kita mkn abis kan :) 
mana yg sempat 
aku show ler bento tu kat IG :D
bkn hari2 bwk bekal ye
tgk request dari anak bertuah ni ler :D ^_^



Balik dari ambil kyra di rumah atok nenek
Kyra terus tunjuk kat mama lukisan yg dia buat di kelas
Wah..bagus dpt A..puji mamanya
Kyra kata cikgu bg masa 20 min 
utk melukis dan mewarna apa shj yg terlintas di fikiran
Makanya kyra pun lukis gmbr rumah :) :D
mujur dia kata sempat mewarna sblm tamat masa
ada jugak bdk lain yg x sempat mewarna
ada jgk yg tak siap lukisannya
tak kurang jgk ada bdk yg menangis bila cikgu bg D pada lukisannya
menurut cerita kyra :)
sabau je la 



Nie hasil kerja di kelas
utk seminggu orientasi 
semua dpt markah penuh..Alhamdulillah :)



Hari ke 2 balik dari jemput kyra kat umah atok neneknya
masuk je kereta terus tido
Ala hi kesian anak mama penat sgt kot
tak sempat mama nak bermain dan berborak dgn kyra
tu rupanya ibu yg bekerja kurang masa dgn anak2 
sob..sob...sob..sob..




Hari ke 5 pun sama
lps mama siap masak
tgk2 anak manja ni dah tertido dpn tv
tido sambil duduk lak tu
patutla senyap..HUHU
X sempat nak bermain dan berborak dgn kyra
mujurla esoknya cuti..

Baru mggu pertama persekolahan :D
tak tahu la mggu ni camne
sbb mggu ni dah start bwk buku ikut jadual waktu
Mudah-mudahan anak mama rajin belajar
dan mudah paham apa yg di ajar oleh cikgu..Amin...